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| 云南啤酒高新技术产业研究与利用 | |
| 引用本文： | 曾亚文,普晓英,杜娟,杨树明,何国庆,马奇,雷德志.云南啤酒高新技术产业研究与利用[J].酿酒科技,2008(3):32-34,38. |
| 作者姓名： | 曾亚文 普晓英 杜娟 杨树明 何国庆 马奇 雷德志 |
| 作者单位： | 1. 云南省农业科学院生物技术与种质资源研究所,云南,昆明,650205 2. 浙江大学,浙江,杭州,310029 3. 云南省澜沧江啤酒集团保山有限公司,云南,保山,678000 4. 昆明华狮啤酒有限公司,云南,嵩明,651701 |
| 基金项目： | 云南省省院省校合作项目 , 引进国际先进农业科技计划(948计划) , 国家科技支撑计划 , 农业部行业科技计划项目 |
| 摘 要： | 以云南资源生态优势、啤酒大麦和啤酒产业紧密结合,运用生物技术、遗传育种与栽培等多学科、多种方法和技术相结合,对云南啤酒高新技术产业与开发进行研究,取得了一系列创新成果,其效益显著,促进了云南啤麦、麦芽和啤酒工业的快速发展. |
| 关 键 词： | 啤酒 啤酒大麦 高新技术 啤酒产业 |
| 文章编号： | 1001-9286（2008）03-0032-03 |
| 收稿时间： | 2007-11-02 |
| 修稿时间： | 2007年11月2日 |
Beer Hi-tech Research and Utilization in Yun'nan |
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| ZENG Ya-wen,PU Xiao-ying,DU Juan,YANG Shu-ming,HE Guo-qing,Ma Qi,LEI De-zhi.Beer Hi-tech Research and Utilization in Yun''''nan[J].Liquor-making Science & Technology,2008(3):32-34,38. | |
| Authors: | ZENG Ya-wen PU Xiao-ying DU Juan YANG Shu-ming HE Guo-qing Ma Qi LEI De-zhi |
| Abstract: | |
| Keywords: | beer beer barley high-tech beer industry |
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