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| 对稻谷加工工艺的探讨 | |
| 引用本文： | 韩锐敏. 对稻谷加工工艺的探讨[J]. 粮食与饲料工业, 2005, 0(3): 1-3,16 |
| 作者姓名： | 韩锐敏 |
| 作者单位： | 江南大学食品学院,江苏,无锡,214036 |
| 摘 要： | 随着改革开放的深入和科学技术的发展，国外粮机制造公司进入中国市场，促使稻谷加工工艺也在不断地进步和发展，概述了我国中小型米厂的现状，论述了稻谷加工各工段的工艺流程，结合我国稻米加工企业的实际情况，提出一些建设性意见供参考 |
| 关 键 词： | 稻谷加工 工艺流程 设计 |
| 文章编号： | 1003-6202(2005)03-0001-04 |
Discussion of Rice Processing Technology |
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| Han Ruimin. Discussion of Rice Processing Technology[J]. Cereal & Feed Industry, 2005, 0(3): 1-3,16 | |
| Authors: | Han Ruimin |
| Abstract: | |
| Keywords: | |
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