|
|||||
|
|
| 浅谈酒花新制品四氢异构酒花浸膏 | |
| 引用本文： | 任永新,王秀玲,崔进梅.浅谈酒花新制品四氢异构酒花浸膏[J].食品工程,2005(3):11-12. |
| 作者姓名： | 任永新 王秀玲 崔进梅 |
| 作者单位： | 1. 山东技师学院,济南,250014 2. 山东泉港药业有限公司,济南,250014 |
| 摘 要： | 阐述了酒花新制品四氢异构酒花浸膏的性质特点,介绍了其在啤酒生产中的使用方法和添加量。 |
| 关 键 词： | 啤酒 酒花 四氢异构酒花浸膏 用法 用量 |
| 修稿时间： | 2005年4月25日 |
| 本文献已被 CNKI 万方数据 等数据库收录！ | |