|
|||||
|
|
PHYSICAL CHANGES DURING RIPENING OF SILVER BANANAS |
|
| Authors: | K. M. FERNANDES V. D. DE CARVALHO J. CAL-VIDAL |
| Affiliation: | Authors Fernandes and Cal-Vidal are with the Dept. Ciencia dos Alimentos (ESAL), LAVRAS, MG 37200 (BRAZIL).;Author de Carvalho is with the Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais (EPAMIG) - Lavras, MG 37200 (BRAZIL). |
| Abstract: | |
| Keywords: | |