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| 我国保健食品市场的现状与对策研究 | |
| 引用本文： | 李献坤 ,林清录 ,李丽辉 ,陈海军 ,王婧.我国保健食品市场的现状与对策研究[J].食品工业科技,2005(10):18-26. |
| 作者姓名： | 李献坤 林清录 李丽辉 陈海军 王婧 |
| 作者单位： | 湖南出入境检验检疫局食检处(李献坤 )，湖南农业大学食品学院(林清录，李丽辉，陈海军，王婧) |
| 摘 要： | 1我国保健食品的发展动态1.1目前国外保健食品市场现状我国整个保健食品行业的发展轨迹,可以说是几起几落。保健品行业在20世纪80年代销售额每年以两位数的速度递增,到1994年,保健品市场销售额曾达300亿元。但是由于缺乏相应的法规管理,市场出现混乱、信誉逐步丧失,至1997年销售额降至200亿元。1998年,随着卫生部“保健食品管理办法”的实施,市场得到一定的整顿规范,1999年销售额恢复到300亿元。可惜好景不长,我国近年又相继出现了“补钙风波”、”核酸危机”等一系列问题,致使保健食品行业再度陷入信誉危机,市场一蹶不振。从2000年开始,保… |
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