| 不同膳食构成对解偶联蛋白-1、2、3基因表达的影响研究 |
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| 引用本文： | 付荣霞,孙长颢,杨树成. 不同膳食构成对解偶联蛋白-1、2、3基因表达的影响研究[J]. 食品科学, 2006, 27(12): 710-714 |
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| 作者姓名： | 付荣霞 孙长颢 杨树成 |
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| 作者单位： | 天津农学院食品科学系； 哈尔滨医科大学公共卫生学院； |
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| 摘 要： | 为探讨不同饲料构成对大鼠褐色脂肪组织解偶联蛋白-1(UCP1)、白色脂肪组织解偶联蛋白-2(UCP2)和骨骼肌解偶联蛋白-3(UCP3)基因表达的影响,利用不同的饲料(包括基础饲料、高蛋白、高脂肪、高能1与高能2饲料)喂养雄性Wistar大鼠2个月,观察不同饲料构成对大鼠体重、脂体比的影响,并应用RT-PCR方法测定UCP1、UCP2和UCP3mRNA表达水平。结果表明,高能饲料1组与高能饲料2组的体重、脂体比均显著高于基础组、高蛋白组与高脂肪组(p<0.05),而后三者的体重、脂体比无显著性差异(p>0.05)。高能饲料1组与高能饲料2组UCP1、UCP2基因表达增强,UCP3基因表达降低,能量相同的基础组、高蛋白组与高脂肪组没有明显差异。说明能量能诱导大鼠褐色脂肪组织UCP1和白色脂肪组织UCP2基因表达,但降低骨骼肌UCP3基因的表达。
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| 关 键 词： | 解偶联蛋白 mRNA RT-PCR |
| 文章编号： | 1002-6630（2006）12-0710-05 |
| 收稿时间： | 2006-09-10 |
| 修稿时间： | 2006-09-10 |
Study on theEffects of Different Diets on the Expression of Gene of Uncoup ling Proteins 1,2 and 3 |
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| FU Rong-xia,SUN Chang-hao,YANG Shu-cheng. Study on theEffects of Different Diets on the Expression of Gene of Uncoup ling Proteins 1,2 and 3[J]. Food Science, 2006, 27(12): 710-714 |
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| Authors: | FU Rong-xia SUN Chang-hao YANG Shu-cheng |
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| Affiliation: | 1.Food Science Department, Tianjin Agricultural University, Tianjin 300384, China; 2.School of Public Health, Harbin Medical University, Harbin 150001, China |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | mRNA RT-PCR |
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