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泰山特曲风格特点的探讨
作者姓名:武金华  郝传发  陈清让
作者单位:山东泰山生力源集团股份有限公司,泰安271000
摘    要:泰山特曲具有“窖香淡雅,醇和绵甜,柔顺爽净”的风格特点,这些风格特点的形成是和生产泰山特曲的独特的气候和地理环境、优质的酿造用水、先进的酿造工艺等密不可分的。

关 键 词:泰山特曲  风格特点  气候环境  泰山水  精湛工艺
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