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橡子单宁的提取优化及其在皮革中的应用
作者单位:土耳其爱琴海大学工程学院皮革工程系;土耳其爱琴海大学工程学院生物工程系;
摘    要:优化了从橡子中提取单宁的最佳工艺参数,并考察其鞣制性能。研究了溶剂/原料比(20~100mL/g)、时间(2~10h)和混合溶剂比(甲醇-水)(0~100%)对提取率、单宁含量和单宁总量的影响。将最佳优化条件下提取出的橡椀单宁应用于皮革鞣制中,并测定鞣革的填充系数(%)和收缩温度(Ts)。优化的提取参数如下:溶剂/原料比为100mL/g,提取时间为6h,混合溶剂比为62%甲醇-38%水。采用提取出的单宁鞣后成革的填充系数为57.81%,收缩温度为75.5℃,远好于市售橡椀单宁鞣革(52.83%,73℃),凸显出优化过程的重要性。表明使用提取出的橡椀单宁作为植物鞣剂应用于皮革工业中,鞣制效果令人满意。

关 键 词:皮革  橡子  橡椀单宁  优化  响应曲面法  鞣制
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