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杂志ISSN号
纵览法国养猪业“从生产到消费”
作者姓名:
牛牧
作者单位:
《中国食品工业》编辑部
摘 要:
2006年,法国成为获批直接对华出口猪肉制品的欧洲国家。六年过去了,如今法国的熟火腿、干畅、猪肝酱、斯特拉斯堡风味香肠、小块咸肉、农家肉酱、风干火腿等猪肉制品日益受到中国消费者的熟知和青睐。日前,法国食品协会组织专场推介活动,本刊记者应邀参加了活动,并对。法国驻华大使馆相关部门以及法国猪业协会、
关 键 词:
养猪业
消费者
法国
生产
猪肉制品
斯特拉斯堡
欧洲国家
熟火腿
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