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华夏酒苑添新香 芝香芬芳传神州
摘 要:
中国白酒历史悠久,工艺独特,被列为世界五大蒸馏酒之一。中国白酒各自独特风格的形成,是千百年来不断总结、提高的结果,是中国广阔的地域、气候、原料、水质等诸多因素影响的结果,也是各类型酒之间不断相互模仿、借鉴的结果。不同的香型代表着不同的风味特征,这些或明显或微妙的特征也正体现着传统白酒文化的博大精深。
关 键 词:
中国白酒
神州
风味特征
多因素影响
独特风格
白酒文化
蒸馏酒
香型
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