基于OBE理念下的“物理化学实验”教学改革探究

“物理化学实验”是食品类专业的一门核心必修课程，具有很强的理论性与实践性。在传统教育模式下，学生无法将理论知识充分运用到实践中，导致教学效果不尽如人意。在工程专业认证的背景下，基于OBE教育理念，在“物理化学实验”教学中融入成果导向教育理论，对于学生未来的发展以及推动工程专业认证具有非常重要的意义。从教学实践出发，以成果导向教育理论为指导，从“物理化学实验”课程教学设计的整理思路入手，全面阐述基于OBE理念的“物理化学实验”课程教学改革的探索，以期达到良好的教学效果，并满足社会对人才的需求。