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乡村振兴背景下咸宁特色餐饮创新研究
作者姓名:
王素琴
摘 要:
乡村旅游是乡村振兴战略实施中的支撑产业,咸宁发展特色餐饮可以助推乡村振兴.本文对咸宁发展乡土特色餐饮存在的问题进行分析,并提出强化品牌意识,多渠道打造现有餐饮品牌;因地制宜用食材,产品服务协同创新;挖掘本土文化,丰富用餐文化内涵;校企合作,双师研发菜品;政府主导,重视品牌的营销推广等措施去发展乡土特色餐饮.
关 键 词:
乡村振兴
特色餐饮
创新
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