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地参枸杞汁的研制
作者姓名:王春霞  李广茹
作者单位:天津轻工业学院
摘    要:
本文以“地参”俗称“胡萝卜,枸杞为原料,经处理后磨浆,调配均质脱气灌装灭菌等特殊工艺再配以定量的烽蜜,使产品更富含多种维生素,氨基酸,矿物质。是一种对人体具有良好营养保健功能的高档天然菜汁饮料。

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