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全球肉类市场开始复苏
作者姓名:
王雨秋
作者单位:
河北省食品总公司 石家庄市
摘 要:
因对英国“疯牛病”的恐惧而导致的全球肉类消费量大幅度下降的趋势,目前已经停止。世界贸易组织最近预测:1997年的肉类市场,在3年价格疲软之后,目前开始复苏。这是在日内瓦公布的世贸组织年度报告中指出的。预计,在“疯牛病”问题特别尖锐的欧盟国家,肉类消费量今年将增加2%~7.07%,而去年则减少了7%。
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