现阶段我国食品安全现状与食品安全监管分析与思考 |
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引用本文: | 傅传芳.现阶段我国食品安全现状与食品安全监管分析与思考[J].计量与测试技术,2013(9):102-104. |
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作者姓名: | 傅传芳 |
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作者单位: | 安徽省霍山县质量技术监督局 |
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摘 要: | 食品,一般是指各种供人食用或者饮用的成品和原料,以及按照传统既是食品又是药品的物品,但不包括以治疗为目的的物品。本文主要阐述了我国目前食品的现状及主要问题。以及针对现状所提出的主要观点,标准体系建设及风险监测监管等。
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关 键 词: | 食品 食品添加剂 食源性疾病 食品监管 |
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