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| 正交设计优化连翘多糖的酶提取工艺及抗氧化活性研究 | |
| 作者单位： | ;1.右江民族医学院临床学院;2.右江民族医学院药学院;3.右江流域特色民族药研究广西高校重点实验室 |
| 摘 要： | 研究连翘多糖最佳提取工艺,为充分利用连翘多糖提供依据。以多糖得率为指标,采用单因素试验、正交试验和方差分析确定纤维素酶提取连翘多糖最佳工艺,通过分光光度法对提取物进行多糖含量测定。采用二苯基-2-三硝基苯肼(DPPH)·自由基、超氧阴离子自由基等不同体外抗氧化模型,探究连翘多糖抗氧化能力。得出纤维素酶法提取优化工艺条件为:pH值为5.0,加酶量6mL,酶解温度50℃,提取时间90min。在此条件下,连翘多糖含量平均为23.10%,相对标准偏差(RSD)为1.93%。连翘多糖对DPPH·自由基和超氧阴离子有清除作用,且呈一定的量效关系。优选出的酶提取工艺简便可行,多糖纯化方法简便,纯度高。所得多糖有一定抗氧化活性。 |
| 关 键 词： | 连翘 多糖 纤维素酶 正交设计 纯化 抗氧化性 |
Study on Optimization of Orthogonal Design of Enzyme Extraction Craft and Antioxidant Activity of Forsythia suspense Polysaccharide |
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