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| 玉米酒精厂的玉米油生产 | |
| 引用本文： | 孙平.玉米酒精厂的玉米油生产[J].酿酒,1998(5):25-26. |
| 作者姓名： | 孙平 |
| 作者单位： | 黑龙江省轻工设计院 |
| 摘 要： | 目前我国大部分酒精厂是以玉米原料生产酒精的。多年来酒精厂一直都是将玉米直接破碎经蒸煮、发酵而生产酒精。玉米中的胚芽约占玉米重的６％～８％，胚芽含油约占４０％～５０％，也随胚乳进入发酵工段，最后进入酒精中。此种工艺流程，不但使经济价值非常高的玉米油白白... |
| 关 键 词： | 酒精 玉米油 胚芽 综合利用 玉米酒精厂 |
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