乙醇低温提取纯化磷脂酰胆碱研究 |
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引用本文: | 王文高,朱天仪,印瑜洁. 乙醇低温提取纯化磷脂酰胆碱研究[J]. 粮食与油脂, 2014, 0(1): 29-31 |
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作者姓名: | 王文高 朱天仪 印瑜洁 |
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作者单位: | ;1.上海良友(集团)有限公司技术中心 |
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摘 要: | 该文研究在低温条件下,用乙醇作为溶剂,从大豆磷脂粉中精制磷脂酰胆碱工艺。通过单因素实验考察了提取温度、提取时间、乙醇浓度和料液比等因素在不同水平下对磷脂酰胆碱含量和得率影响。在综合考虑纯度和得率基础上,选取以乙醇(95%)为溶剂,提取温度–10℃、提取时间20 h、液料比为8∶1条件下进行中试。中试产品磷脂酰胆碱的纯度为71.74%,得率为13.48%。
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关 键 词: | 磷脂酰胆碱 纯化 |
Purification of phosphotidylcholine with alcohol solution in the condition of low temperature |
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Abstract: | |
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Keywords: | |
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