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北京市食品研究所读者服务部书讯

摘要：	一、自民工业类(单位:元)白酒工业手册22.00酿酒工业分析手册18.60酒的勾兑与调味9.50白酒工艺学9.90浓香型曲酒生产技术16.00啤酒生产问答11.60葡萄酒科学与工艺12.90
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