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DOI
责任编辑
分类号
杂志ISSN号
长面包
作者姓名:
李凡
摘 要:
制作量:3个长20厘米,截面10×10厘米的面包。配方: 强力全麦粉150克鲜酵母(或一茶匙干酵母) 30克盐2茶匙温水1.25升软质红糖3茶匙(蜜或黑糖蜜) 制法: (1) 混合盐和面粉。(2) 在玻璃杯中放3茶匙温水.鲜酵母和糖(使用干酵母时,要在上面喷洒些水,
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