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| 燕麦β-葡聚糖对高胆固醇血症大鼠血脂和生长的影响 | |
| 引用本文： | 申瑞玲,王志瑞,李宏全,董吉林,李文全,王文魁.燕麦β-葡聚糖对高胆固醇血症大鼠血脂和生长的影响[J].中国粮油学报,2009,24(1). |
| 作者姓名： | 申瑞玲 王志瑞 李宏全 董吉林 李文全 王文魁 |
| 作者单位： | 1. 山西农业大学动物科技学院,太谷,030801;郑州轻工业学院食品与生物工程学院,郑州,450002 2. 山西农业大学动物科技学院,太谷,030801 3. 郑州轻工业学院食品与生物工程学院,郑州,450002 |
| 摘 要： | 研究燕麦β-葡聚糖对实验性高胆固醇血脂大鼠的血脂及生长的影响.58只雄性SD大鼠随机分为基础组(n=10)和模型组(n=40),分别饲喂基础饲料和高脂饲料,饲养3周后,将造模成功的高胆固醇血症大鼠随机分为高脂对照组、添加燕麦β-葡聚糖低剂量组、中剂量组和高剂量组,每组10只,分别饲喂含0、6、12、24 g β-葡聚糖/kg的高脂饲料6周.在实验的2、4和6周末测定血浆总胆固醇(TC)、甘油三酯(TG,6周末测定)、低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)和高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C);实验结束时对各组大鼠称重并计算平均采食量.结果表明:给与不同剂量β-葡聚糖能够极显著降低大鼠空腹血浆TC、LDL-C水平(P<0.01),而对HDL-C、TG无显著影响,并具有明显剂量和时间依赖性;饲料中添加β-葡聚糖后大鼠体重和采食量均有所下降,这表明燕麦β-葡聚糖能够促进脂代谢,具有降胆固醇作用. |
| 关 键 词： | 燕麦β-葡聚糖 高胆固醇血症 大鼠 |
Effects of Oatβ-Glucan on Plasma Lipids and Growth of Hypercholesteraemia Rats |
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| Shen Ruiling,Wang Zhirui,Li Hongquan,Dong Jilin,Li Wenquan,Wang Wenkui.Effects of Oatβ-Glucan on Plasma Lipids and Growth of Hypercholesteraemia Rats[J].Journal of the Chinese Cereals and Oils Association,2009,24(1). | |
| Authors: | Shen Ruiling Wang Zhirui Li Hongquan Dong Jilin Li Wenquan Wang Wenkui |
| Abstract: | |
| Keywords: | |
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