| 黑曲霉液体发酵产纤维素酶酶系均衡性研究 |
| |
| 引用本文： | 吴石金,郑丽琴,夏一峰.黑曲霉液体发酵产纤维素酶酶系均衡性研究[J].浙江工业大学学报,2003,31(4):439-443. |
| |
| 作者姓名： | 吴石金 郑丽琴 夏一峰 |
| |
| 作者单位： | 浙江工业大学,生物与环境工程学院,浙江,杭州,310032 |
| |
| 基金项目： | 青年发展基金科研资助项目 (Χ10 5 2 0 13) |
| |
| 摘 要： | 采用pH值和温度两因素用正交实验法分析出黑曲霉710712纤维素酶系各组分最适酶解条件，其组合分别为：C1酶(pH5．0,45℃)，Cx酶(pH4．0，60℃)，βG(pH5．0，65℃)。在液体发酵条件下，探讨缓冲系统以及CaCl2及吐温-80对产酶的影响；分析了不同碳源以及碳源与碳源的配比对黑曲霉产纤维素酶系均衡性的相关性。结果表明碳源的种类和配比对最大酶活及其形成时间、比酶活和分泌变化规律均有不同影响效应。纤维素粉和麦麸浓度配比为1．09，6和2．0％时可明显改善所产纤维素酶系的均衡性；用0．1M柠檬酸-磷酸氢二钠缓冲液和添加适量CaCl2(0．3％)和吐温-80(0．3％)对产酶有正向影响。
|
| 关 键 词： | 黑曲霉纤维素酶系 均衡性 pH值 温度 正交实验 酶解条件 碳源 真菌纤维素酶系 酶活 |
| 文章编号： | 1006-4303(2003)04-0439-05 |
| 修稿时间： | 2002年8月15日 |
Characteristics of cellulase systems induced by aspergillus niger710712 |
| |
| WU Shi\|jin,ZHENG Li\|qing,XIA Yi\|feng.Characteristics of cellulase systems induced by aspergillus niger710712[J].Journal of Zhejiang University of Technology,2003,31(4):439-443. |
| |
| Authors: | WU Shi\|jin ZHENG Li\|qing XIA Yi\|feng |
| |
| Abstract: | |
| |
| Keywords: | aspergillus niger fermentation process characteristics of cellulase system |
| 本文献已被 CNKI 维普 万方数据 等数据库收录！ |
