| 气相色谱-质谱法测定食用槟榔中多环芳烃 |
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| 引用本文： | 王利,符有辉,陈立坚,白瑞娟,曾金.气相色谱-质谱法测定食用槟榔中多环芳烃[J].食品研究与开发,2016,37(4):130-134. |
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| 作者姓名： | 王利 符有辉 陈立坚 白瑞娟 曾金 |
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| 作者单位： | 海南省三亚质量技术监督技术所;广州质量监督检测研究院 |
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| 基金项目： | 国家质检总局科技计划项目(2013QK243) |
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| 摘 要： | 建立了测定食用槟榔中15种多环芳烃(PAHs)的气相色谱-质谱(GC-MS)的方法。样品经正己烷超声萃取后,采用凝胶渗透色谱(GPC)和分散固相萃取(DSPE)进行净化,用气相色谱-质谱(GC-MS)测定。在优化条件下,采用外标法测定,被测目标在线性范围内其相关系数(r2)不低于0.996,检出限为0.2 ng/m L~1.0 ng/m L;精密度(RSD,n=7)不大于4.38%,回收率试验结果满意。该方法用于食用槟榔中多环芳烃的测定是可行的。
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| 关 键 词： | 食用槟榔 多环芳烃 凝胶渗透色谱 分散固相萃取 气相色谱-质谱 |
| 收稿时间： | 2015/1/20 0:00:00 |
Determination of Polycyclic Aromatic Hydrocarbons in Edible Betelnet by GC-MS |
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| WANG Li,FU You-hui,CHEN Li-jian,BAI Rui-juan,ZENG Jin.Determination of Polycyclic Aromatic Hydrocarbons in Edible Betelnet by GC-MS[J].Food Research and Developent,2016,37(4):130-134. |
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| Authors: | WANG Li FU You-hui CHEN Li-jian BAI Rui-juan ZENG Jin |
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| Affiliation: | WANG Li;FU You-hui;CHEN Li-jian;BAI Rui-juan;ZENG Jin;Sanya Inspection Service for Quality and Technical Supervision of Hainan Province;Guangzhou Quality Supervision and Testing Institute; |
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