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| 玛咖酰胺分析方法研究进展 | |
| 作者姓名： | 李绍辉 许秀丽 章飞芳 周伟娥 郑阳 张元 李红娜 张峰 |
| 作者单位： | 中国检验检疫科学研究院食品安全研究所;华东理工大学药学院 |
| 基金项目： | 国家重大科学仪器设备开发专项项目(2012YQ14000806);北京市科技计划课题(Z141100002614020);质检公益性行业科研专项(201410088);中国检验检疫科学研究院基本科研业务费专项资金资助项目(2015JK008) |
| 摘 要： | 玛咖是原产于秘鲁的珍稀药食两用植物,含有丰富的营养物质。具有缓解疲劳、改善睡眠、改善性功能及抗氧化等生物活性。玛咖酰胺是玛咖中特有的活性物质,有很强的生物活性。玛咖酰胺在玛咖中含量很低,目前主要用溶剂回流、超声等方法提取,高效液相色谱法及液质联用方法进行检测。本文对玛咖酰胺提取分析研究进行综述,为其进一步深入研究提供参考。 |
| 关 键 词： | 玛咖 玛咖酰胺 高效液相色谱法 液质联用 |
| 本文献已被 CNKI 等数据库收录！ | |