换个方式烹饪更营养

水煎法炒菜无油烟更健康 听说炒菜会产生致癌物后，很多人都问，天天吃煮菜、蒸菜太寡淡，有没有两全其美的办法，让菜的味道既好吃又健康？如果不是太执著于油烟焦糊味道，上述要求能达到，这就是营养专家范志红所推荐的“水煎”炒菜法。