乳清碱性蛋白对骨代谢影响的研究进展

牛乳碱性蛋白（Milk Basic Protein，MBP）是从牛奶乳清中分离出来的一组成分，是乳蛋白质的碱性部分。研究证实，MBP可直接作用于骨细胞，通过促进骨形成和抑制骨吸收作用，从而预防骨质疏松的发生；进一步的研究证实，MBP在骨骼模型重建的过程中起重要作用。本文概述SMBP对骨代谢影响的研究进展。