炒焖扒炖东北菜

原料：虾仁150克水发海参100克鲜鱿鱼150克海带根200克泰椒丁、杭椒丁各10克桂林蒜蓉辣酱10克蚝油5克料酒5克葱花、姜片各5克精盐、味精、鸡粉、水淀粉、色拉油各适量水锅里汆水后捞出：另把干豆腐切成菱形片．然后用开水烫一遍。