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DOI
责任编辑
分类号
杂志ISSN号
炒焖扒炖东北菜
作者姓名:
于航
作者单位:
摘 要:
原料:虾仁150克水发海参100克鲜鱿鱼150克海带根200克泰椒丁、杭椒丁各10克桂林蒜蓉辣酱10克蚝油5克料酒5克葱花、姜片各5克精盐、味精、鸡粉、水淀粉、色拉油各适量水锅里汆水后捞出:另把干豆腐切成菱形片.然后用开水烫一遍。
关 键 词:
东北菜
水发海参
蒜蓉辣酱
炖
色拉油
鱿鱼
虾仁
料酒
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