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| 重阳节食俗琐话 | |
| 引用本文： | 范靖国.重阳节食俗琐话[J].烹调知识,2002(10):35-35. |
| 作者姓名： | 范靖国 |
| 摘 要： | 重阳糕史话 重阳佳节,国人有食重阳糕的传统习俗。 远在汉魏时期,重阳食糕的食俗即已形成。《西京杂记》记载:“九月九日,佩茱萸,食蓬饵,饮菊酒,令长寿。”这“蓬饵”,即是我国最早的重阳糕,用黍米或秫米制成。何以要用黍秫做重阳糕?晋代《玉烛宝典》解释说:因此时“黍秫并收,以因粘米嘉味,触 |
| 关 键 词： | 重阳节 食俗 重阳糕 中国 |
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