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| 猪手菜肴八种 | |
| 引用本文： | 朱金华.猪手菜肴八种[J].烹调知识,2002(10):16-16. |
| 作者姓名： | 朱金华 |
| 摘 要： | 猪手(又叫猪蹄),是人们喜食的一种食品,更是一种营养佳品。猪手中富含赁白质、脂肪、碳水化合物并含磷、钙、镁以及维生素A、维生素D、维生素E、维生素K等营养成分。其中丰富的胶元蛋白,对老年人神经衰弱有良好的治疗作用,而且有很好的美容保健作用。若一周吃一到两 |
| 关 键 词： | 猪手 菜肴 菜谱 制法 |
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