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| 水乡六名镇风味美食选 | |
| 引用本文： | 张镛.水乡六名镇风味美食选[J].烹调知识,2002(1). |
| 作者姓名： | 张镛 |
| 摘 要： | 最近,国家批准江苏的周庄、同里、甪直三镇和浙江的南浔、乌镇、西塘三镇为中国水乡名镇、为此,国家邮政局发行了一套中国水乡名镇邮票进行纪念。殊不知,中国水乡六名镇不但以古朴的水乡风韵著称,其传统风味美食:三味圆、闵饼、甪直萝卜干、南浔香大头菜、姑嫂饼、状元糕亦非常有名,且录如 |
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