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奢华极品黑白松露(一)
引用本文:
刘照润.奢华极品黑白松露(一)[J].中国食品,2007(22):50-51.
作者姓名:
刘照润
作者单位:
北京莫劳西餐厅
摘 要:
在美食的王国里,松露就如同罕世珍宝一样有着不可企及的尊贵地位,是美食界公认的奢华极品.松露在全世界均有出产,其中则以举世闻名的法国黑松露和意大利白松露最为矜贵.
Truffle-Luxury Treasure(Part Ⅰ)
Abstract:
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