借奥运东风 发展我国干酪产业 |
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引用本文: | 任发政,陈树兴,卢晓明. 借奥运东风 发展我国干酪产业[J]. 中国食品工业, 2007, 0(9): 14-17 |
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作者姓名: | 任发政 陈树兴 卢晓明 |
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作者单位: | 中国农业大学食品科学与营养工程学院,教育部功能乳品重点实验室 |
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摘 要: | <正> 我国奶业在经过了近十年的高速发展之后,目前正处于结构调整期,干酪产业的发展已成为相关人士关注的焦点之一。一、国外干酪市场发展状况(一)干酪的生产与消费
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关 键 词: | 产业 干酪 东风 奥运 结构调整 |
Grab the Opportunity of Olympic Games to Develop China Cheese Industry |
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