|
|||||
|
|
| 千页豆腐入肴 | |
| 作者姓名： | 武红旗 |
| 摘 要： | 千页豆腐是近几年出现的一种新食材,其口感脆嫩,鲜味十足,可与多种食材配搭成菜。卤拱嘴炒豆腐原料:卤熟的猪拱嘴100克千页豆腐200克青红尖椒片20克郫县豆瓣酱10克葱末、姜末、蒜末共20克香辣酱、料酒、蚝油、味精、鸡粉、白糖、美极鲜、色拉油各适量制法:1.把猪拱嘴、千页豆腐分别切片,入锅过油后再倒在盛有青红尖椒片的 |
| 关 键 词： | 豆腐 味精 胡椒粉 色拉油 原料 香辣酱 制法 料酒 菜心 花蛤 |
| 本文献已被 CNKI 万方数据 等数据库收录！ | |