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贵州典型生态区烟叶质量特点分析
引用本文:李继新,潘文杰,田野,蔡毅,陈用,吴邦元,罗红香.贵州典型生态区烟叶质量特点分析[J].中国烟草科学,2009,30(1).
作者姓名:李继新  潘文杰  田野  蔡毅  陈用  吴邦元  罗红香
作者单位:1. 贵州省烟草科学研究所,贵阳,550003
2. 黔西南州烟草公司,贵州,兴义,562400
3. 道真县烟草分公司,贵州,道真,563500
4. 威宁县烟草分公司,贵州,威宁,553100
5. 黔南烟草公司,贵州,都匀,558000
摘    要:为研究贵州不同生态区特色烟叶的品质特征,开发特优烟叶,选取4个不同海拔的代表性烟区,通过试验、示范分析了各自的品质特色.结果表明,在烟叶外观质量基本相同条件下,烟叶的质量风格存在明显差异,形成了不同的烟叶质量特色.随着海拔升高烟叶质量风格从中偏清香型(中低海拔)―中间香型(中海拔)―清偏中间香型(中高海拔)―清香型(高海拔);化学成分随着海拔升高烟碱含量逐渐降低,糖含量逐渐升高,其它指标变化不大;烟叶中致香物质总量、半挥发成分总量和各类致香物质以中高海拔最高,但中部烟叶随着海拔的升高致香物质总量和各类致香物逐渐增加,部位间上部烟叶高于中部烟叶,这正是贵州不同生态的烟叶质量特色.

关 键 词:生态  特色烟叶  质量风格  致香物质

Flue-cured Tobacco Characteristics in Ecological Condition of Guizhou
LI Jixin,PAN Wenjie,TIAN Ye,CAI Yi,Chen Yong,WU Bangyuan,LUO Hongxiang.Flue-cured Tobacco Characteristics in Ecological Condition of Guizhou[J].Chinese Tobacco Science,2009,30(1).
Authors:LI Jixin  PAN Wenjie  TIAN Ye  CAI Yi  Chen Yong  WU Bangyuan  LUO Hongxiang
Abstract:
Keywords:
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