| 超临界CO2萃取红松子油的研究 |
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| 引用本文： | 李清光,张彧,王璐,朱蓓薇. 超临界CO2萃取红松子油的研究[J]. 食品研究与开发, 2007, 28(11): 37-40 |
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| 作者姓名： | 李清光 张彧 王璐 朱蓓薇 |
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| 作者单位： | 大连工业大学,生物与食品工程学院,辽宁,大连,116034 |
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| 摘 要： | 研究超临界CO2萃取红松子油的影响因素，在试验条件下，其影响因素次序为萃取压力、夹带剂、萃取温度、萃取时间。最优条件为35MPa，45℃，240min，5％无水乙醇作夹带剂，CO2流量20L／h～25L／h。45oC时，在15MPa和35MPa两种不同的压力下，对比了加入5％无水乙醇作夹带剂与不使用夹带剂时超临界CO2萃取过程中出油量随时间的变化，使用夹带剂后出油量均有提高。
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| 关 键 词： | 红松子油 超临界CO2萃取 夹带剂 |
| 修稿时间： | 2007-03-29 |
STUDY ON EXTRACTION OF KOREAN PINE SEED OIL WITH SUPERCRITICAL CARBON DIOXIDE |
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| LI Qing-guang,ZHANG Yu,WANG Lu,ZHU Bei-wei. STUDY ON EXTRACTION OF KOREAN PINE SEED OIL WITH SUPERCRITICAL CARBON DIOXIDE[J]. Food Research and Developent, 2007, 28(11): 37-40 |
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| Authors: | LI Qing-guang ZHANG Yu WANG Lu ZHU Bei-wei |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | korean pine seed oil supercritical CO2 extraction modifier |
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