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紫菜薹总花色苷对脂多糖诱发RAW264.7细胞炎症反应的影响
引用本文:宋家乐,钱波,任源,李大宇,杨乐乐,石佳佳,周燕园.紫菜薹总花色苷对脂多糖诱发RAW264.7细胞炎症反应的影响[J].食品科技,2019(1).
作者姓名:宋家乐  钱波  任源  李大宇  杨乐乐  石佳佳  周燕园
作者单位:桂林医学院公共卫生学院;广西高校预防医学重点实验室;CHA医科大学食品生命工学系及生物技术研究所;桂林医学院基础医学院;桂林医学院药学院
摘    要:探讨紫菜薹总花色苷提取物对脂多糖(LPS)诱发RAW264.7细胞炎症反应的调控作用。MTT法测定紫菜薹总花色苷对细胞的细胞毒性效果。酶联法(Enzyme linked immunosorbent assay,ELISA)法检测细胞内一氧化氮(NO)、前列腺素E2(PGE2),肿瘤坏死因子-α(TNF-α)、白介素(Interlukin,IL)-1β、IL-6和IL-8的分泌水平。实时荧光定量PCR(Quantitative real time polymerase chain reaction,q RT-PCR)测定细胞内诱导型一氧化碳合酶(i NOS)、环氧合酶2(COX-2)及TNF-α、IL-1β、IL-6和IL-8等炎性细胞因子的m RNA转录水平。紫菜薹总花色苷提取物对细胞无明显的细胞毒性作用,能显著地抑制模型细胞中炎性介质(NO和PGE2)和炎性细胞因子(TNF-α、IL-1β、IL-6和IL-8)的分泌。同时,紫菜薹总花色苷还能显著抑制i NOS、COX-2以及TNF-α、IL-1β、IL-6和IL-8的mRNA转录。结果提示,紫菜薹总花色苷能通过抑制细胞炎性介质以及炎性细胞因子的活性来显著改善LPS所诱发RAW264.7细胞发生的炎症反应。

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