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| 百香果叶提取物的体外抗氧化活性和抑制α-葡萄糖苷酶的作用 | |
| 作者姓名： | 许海棠 廖华珍 张金彦 赵彦芝 周菊英 |
| 作者单位： | 广西民族大学广西高校微生物与植物资源利用重点实验室;广西民族大学化学化工学院广西林产化学与工程重点实验室 |
| 基金项目： | 广西自然基金项目(2017GXNSFAA198091);广西高校中青年教师基础能力提升项目(2018KY0172);广西民族大学相思湖创新团队2016项目;广西科技基地和人才专项(桂科AD18126005) |
| 摘 要： | 为了对百香果叶进行初步活性评价,研究了其醇提物不同溶剂(石油醚、乙酸乙酯、正丁醇、水)萃取物中的总多酚、总黄酮含量,抗氧化活性和α-葡萄糖苷酶抑制性,及其之间的相关性。结果发现,乙酸乙酯萃取物的多酚和黄酮含量最高,分别为(57.0±1.2)mg没食子酸/g和(70.8±1.6)mg芦丁/g。4种萃取物都具有一定的抗氧化性和抑制α-葡萄糖苷酶的作用,尤其是乙酸乙酯和正丁醇萃取物对DPPH自由基的清除作用强于对照品BHT。相关性分析结果表明,清除羟自由基的能力与总酚和总黄酮含量的相关性不高,r分别为0.546和0.540;另外3个模型的抗氧化活性与总酚和总黄酮含量的相关性较大(0.788 |
| 关 键 词： | 百香果 抗氧化活性 相关性 Α-葡萄糖苷酶 |
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