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DOI
责任编辑
分类号
杂志ISSN号
应用快检技术 保障基层食品安全
作者姓名:
白秀海
作者单位:
唐山市丰润区市场监督管理局左家坞分局
摘 要:
食品快检技术可以在短时间内检测出食品的各种成分含量,并确定其对人体是否有害,在基层食品安全监管中被普遍运用。一、食品快检技术概述食品快检技术顾名思义就是对食品进行快速检测,其检测速度之快主要体现在三个方面:实验准备过程快、实验样品准备快、分析方法快。
关 键 词:
食品安全监管
技术
应用
实验准备
快速检测
样品准备
内检测
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