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肉鸡行业逐渐回暖 亟需解决品种改良难题
引用本文:黄俊毅.肉鸡行业逐渐回暖 亟需解决品种改良难题[J].中国食品,2019(16):95-97.
作者姓名:黄俊毅
摘    要:受非洲猪瘟疫情影响,鸡肉在一定程度上成为了猪肉替代品,今年国内肉鸡销售量价齐升。但是,由于过多依赖国外进口种源,雏鸡价格快速上涨,导致白羽肉鸡商品养殖近来竟陷入了亏损境地。业内专家表示,养鸡业亟须加快白羽肉鸡育种本土化进程,并做好黄羽肉鸡等本土品种的遗传改良。

关 键 词:白羽肉鸡  品种改良  非洲猪瘟  遗传改良  黄羽肉鸡  替代品  销售量  本土化
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