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| 引发“海鲜活冻之争” 山姆会员商店线上潜力有待挖掘 | |
| 引用本文： | 闫岩,赵驰.引发“海鲜活冻之争” 山姆会员商店线上潜力有待挖掘[J].中国食品,2019(20). |
| 作者姓名： | 闫岩 赵驰 |
| 摘 要： | 正作为世界500强企业沃尔玛旗下的高端会员制商店,山姆会员商店官方近期发布的一条有关"为什么山姆不卖活海鲜"的微博引发了"活冻之争"。作为本土生鲜零售的头部玩家,盒马鲜生隔空应答:"卖活海鲜真的不容易,但既然好吃,总得有人要努力。"山姆会员商店对海鲜的销售策略与许多商场尤其是新零售企业不同,坚持不做"活鲜",冷冻海鲜比例高达70%。面对竞争激烈的国内零售市场,在前有新零售不断冲击、后有Costco等强敌入局的情况下,山姆坚持不做"活鲜"的 |
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