| 双水相体系萃取分离发酵液中的裂褶菌多糖 |
| |
| 引用本文： | 吴继宏,余菁菁,周林,朱爽.双水相体系萃取分离发酵液中的裂褶菌多糖[J].食品科技,2019(3):188-193. |
| |
| 作者姓名： | 吴继宏 余菁菁 周林 朱爽 |
| |
| 作者单位： | 广东药科大学生命科学与生物制药学院;广东省分子探针与生物医学影像工程技术研究中心 |
| |
| 基金项目： | 广东药科大学科研培育基金项目(43755008) |
| |
| 摘 要： | 以裂褶菌发酵液为原料,采用双水相体系对裂褶菌多糖(SPG)的提取工艺进行优化。通过比较乙醇/Na_2CO_3、乙醇/K_2HPO_4、乙醇/(NH_4)_2SO_4、PEG/(NH_4)_2SO_4 4种组成的双水相体系对SPG的萃取率和分配系数的影响,确定最佳双水相体系;考察有机相和无机相的质量分数及料液比对SPG萃取率及蛋白质清除率的影响,进一步优化了萃取条件;最后采用红外光谱验证了多糖的结构。结果表明:最佳双水相萃取体系为25%乙醇/20%Na_2CO_3,最适料液比(v/w)为1:15时,SPG的萃取率达94.14%±1.59%,蛋白质清除率为93.35%±5.73%;红外光谱可以推断分离的多糖为裂褶菌多糖,含有呋喃环,糖苷键可能为α型。
|
| 关 键 词： | 裂褶菌多糖 双水相萃取 蛋白质清除率 |
Extraction and separation of Schizophyllum polysaccharide in fermentation broth by double aqueous phase system |
| |
| WU Jihong,YU Jingjing,ZHOU Lin,ZHU Shuang.Extraction and separation of Schizophyllum polysaccharide in fermentation broth by double aqueous phase system[J].Food Science and Technology,2019(3):188-193. |
| |
| Authors: | WU Jihong YU Jingjing ZHOU Lin ZHU Shuang |
| |
| Affiliation: | (College of Life Sciences and Biopharmaceutics, Guangdong Pharmaceutical University,Guan gzhou 510006;Guangdong Provinee Engineering Technology Center for Molecular Probes & Biomedical Imaging, Guangzhou 510006) |
| |
| Abstract: | WU Jihong;YU Jingjing;ZHOU Lin;ZHU Shuang(College of Life Sciences and Biopharmaceutics, Guangdong Pharmaceutical University,Guan gzhou 510006;Guangdong Provinee Engineering Technology Center for Molecular Probes & Biomedical Imaging, Guangzhou 510006) |
| |
| Keywords: | Schiozphyllan polysaccharide aqueous two-phase extraction protein clearance rate |
| 本文献已被 CNKI 维普 等数据库收录！ |
|
