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耐高压杀菌的复合薄膜袋装食品的生产和标准化
作者姓名:
胡嘉鹏
作者单位:
江苏泗洪县付食品厂
摘 要:
耐高压杀菌的复合薄膜袋装食品在一九六八年上市以来是为时不久的食品,由于它的使用方便和可以在常温销售下长期不坏,到一九七一年一举成为日本市场上100亿日元的商品。到一九七三年增长到200亿日元,一九七四年虽产量有些减少,但因其品种多样化,质量可保持原样,仍是有发展前途的。
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