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| 食品包装材料的安全及合规性管理 | |
| 引用本文： | 刘玉卫.食品包装材料的安全及合规性管理[J].饮料工业,2014(9):8-9. |
| 作者姓名： | 刘玉卫 |
| 作者单位： | 利乐中国食品包装材料安全及相互作用部; |
| 摘 要： | <正>1、食品包装材料的安全要求据欧盟框架法规EC No.1935/2004,食品接触材料不应危害人体健康;不应给食品的成分带来不可接受的改变;不应给食品的感官性能带来劣变。全球食品安全法均具有相似的规定。复合食品包装材料每一层都应有其功能性,每一层都应经过充分的测试,每一层都应是食品接触安全的,所有的盖子都应无物理危害,每一层都应符合法规的要求。欧盟和美国的法规体系发展历史悠久,是全球权威 |
| 关 键 词： | 食品包装材料 安全要求 管理 食品接触材料 食品安全法 人体健康 劣变 |
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