首页
|
本学科首页
官方微博
|
高级检索
全部学科
医药、卫生
生物科学
工业技术
交通运输
航空、航天
环境科学、安全科学
自然科学总论
数理科学和化学
天文学、地球科学
农业科学
哲学、宗教
社会科学总论
政治、法律
军事
经济
历史、地理
语言、文字
文学
艺术
文化、科学、教育、体育
马列毛邓
全部专业
中文标题
英文标题
中文关键词
英文关键词
中文摘要
英文摘要
作者中文名
作者英文名
单位中文名
单位英文名
基金中文名
基金英文名
杂志中文名
杂志英文名
栏目中文名
栏目英文名
DOI
责任编辑
分类号
杂志ISSN号
淀粉糖浆生产中怎样节约活性碳
引用本文:
沈锡伟.淀粉糖浆生产中怎样节约活性碳[J].食品工业,1988(1).
作者姓名:
沈锡伟
作者单位:
上海市酿造科学研究所
摘 要:
葡萄糖或某些饴糖生产中,为了得到色度较低的糖液,常常使用活性碳脱色,这是淀粉糖精制过程中重要的一环。活性碳价格较贵,使用不当,反而影响生产成本。为了使用最少量的活性碳取得最佳脱色效果,从而降低产品成本,脱色操作,必须注意以下二个问题:活性碳种类的选择与脱色工艺的优化。
本文献已被
CNKI
等数据库收录!
设为首页
|
免责声明
|
关于勤云
|
加入收藏
Copyright
©
北京勤云科技发展有限公司
京ICP备09084417号