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聚-ε-赖氨酸发酵培养基的优化
作者姓名:陈雄  章莹  袁金凤  王实玉  李冬生
作者单位:湖北工业大学生物工程学院,湖北省工业微生物重点实验室,湖北,武汉,430068;湖北工业大学生物工程学院,湖北省工业微生物重点实验室,湖北,武汉,430068;湖北工业大学生物工程学院,湖北省工业微生物重点实验室,湖北,武汉,430068;湖北工业大学生物工程学院,湖北省工业微生物重点实验室,湖北,武汉,430068;湖北工业大学生物工程学院,湖北省工业微生物重点实验室,湖北,武汉,430068
摘    要:采用正交实验对筛选的一株白色链霉菌Streptomyces albulus 213发酵产聚-ε-赖氨酸(ε-PL)的培养基成分进行了优化.结果表明,该菌株产ε-PL的优化培养基为:葡萄糖3.0%,酵母粉0.5%,(NH4)2SO4 1.2%,KH2PO4 0.20%、K2HPO4 0.12%、MgSO4·7H2O 0.05%、FeSO4·7H2O 0.003%、ZnSO4·7H2O 0.008%.在优化培养基下,ε-PL摇瓶产量达到4.95 g·L-1,比优化前提高了27%.

关 键 词:聚-ε-赖氨酸  白色链霉菌  培养基  优化
文章编号:1672-5425(2007)08-0045-03
收稿时间:2007-04-02
修稿时间:2007-04-02
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