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U. Roghan: Grundlagen der Krankenernährung für Diätköche (unter Mitarbeit von J. Oehmke). 234 Seiten, 14 Abb., 25 Tab. VEB Verlag Volk und Gesundheit Berlin 1989. Preis 15,40 M |
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| Authors: | Ch. Hirte |
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| Keywords: | |
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