| 《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》(GB2760-2011)标准修订 |
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| 引用本文： | 王华丽,骆鹏杰,张霁月,张俭波. 《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》(GB2760-2011)标准修订[J]. 中国食品添加剂, 2013, 0(3): 67-71 |
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| 作者姓名： | 王华丽 骆鹏杰 张霁月 张俭波 |
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| 作者单位： | 国家食品安全风险评估中心,北京,100022 |
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| 摘 要： | 目的:完善我国食品添加剂的使用规定,方便广大标准使用者查询食品添加剂的使用规定。方法:开展对带入原则、食品添加剂主体部分、食品分类系统的调查。结果:建议对GB2760中带入原则内容、营养强化剂的规定、食品添加剂主体部分使用规定、胶基的使用规定和食品分类系统等进行修订,使修订后的《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》符合我国法律法规的要求,更加规范了食品添加剂的使用,同时也方便了广大标准使用者的使用。
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| 关 键 词： | 食品添加剂 带入原则 胶基 食品分类 研究 |
Revision on the "National food safety standard-standards for uses of food additives" (GB2760-2011) |
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| WANG Hua-li , LUO Peng-jie , ZHANG Ji-yue , ZHANG Jian-bo. Revision on the "National food safety standard-standards for uses of food additives" (GB2760-2011)[J]. China Food Additives, 2013, 0(3): 67-71 |
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| Authors: | WANG Hua-li LUO Peng-jie ZHANG Ji-yue ZHANG Jian-bo |
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| Affiliation: | (China National Center for Food Safety Risk Assessment,Beijing 100022) |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | food additives carry-over gum base food categories study |
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