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脂筏在反式脂肪酸诱导心血管疾病过程中的研究
引用本文:王青,邱斌. 脂筏在反式脂肪酸诱导心血管疾病过程中的研究[J]. 中国食物与营养, 2013, 19(7): 66-68
作者姓名:王青  邱斌
作者单位:1. 山东杏林科技职业学院,济南,250200
2. 山东省农业科学院农产品研究所,济南,250100
基金项目:国家自然科学基金项目"1;3-甘油二酯酶解产物在小肠上皮细胞中再酯化途径研究"
摘    要:探讨脂筏在反式脂肪酸诱导心血管疾病过程中的作用机制,为研究脂筏和心血管疾病的关系提供科学依据。

关 键 词:反式脂肪酸  脂筏  心血管疾病

Effect of Lipid Raft on Cardiovascular Diseases Induced by Trans Fatty Acids
WANG Qing , QIU Bin. Effect of Lipid Raft on Cardiovascular Diseases Induced by Trans Fatty Acids[J]. Food and Nutrition in China, 2013, 19(7): 66-68
Authors:WANG Qing    QIU Bin
Affiliation:1 Shandong Xinglin Vocational College of Science & Technolgy,Jinan 250200,China;2 Institute of Agro-food Science and Technology,Shandong Academy of Agricultural Science,Jinan 250100,China)
Abstract:The effects of lipid raft on the TFA-induced cardiovascular diseases was studied to provide scientific data for the research on the relation between lipid raft and cardiovascular diseases.
Keywords:trans fatty acids  lipid raft  cardiovascular disease
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