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山水火锅
引用本文:陶琦.山水火锅[J].四川烹饪,2007(12):79-79.
作者姓名:陶琦
摘    要:在两广一带,吃火锅被称之为"打边炉",属于再家常不过的一种饮食形式。不过在上世纪70年代,我却极少见左邻右舍当中有人吃火锅,这使我后来每当看到满街灯箱招牌上写着火锅套餐字样时,都有

关 键 词:山水火锅  食用油  需求量  饮食  套餐  灯箱  肉食
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